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蟲草花不能和什麽一起吃
蟲草花沒有搭配禁忌。
推薦幾款蟲草花食譜：
1、蟲草花百合煲鷓鴣
作用：在幹燥的冬日，既要注重溫補又要潤肺氣，蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。
材料：蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2隻、豬瘦肉200g、生薑3片。
2、蟲草花煲瘦肉湯
作用：增加免疫力，滋陰補腎。
材料：切片豬肉2兩，蟲草花6條，紅棗，桂圓，枸杞，薑兩片，燉兩小時，關火前放少許鹽。
3、蟲草花乳鴿湯
作用：補益氣血，用於病後體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。
材料：冬蟲夏草10克，乳鴿1隻，花膠30克，（花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬幹後而成。）生薑1片。
4、蟲草老鴨
作用：滋陰清熱，培補肺腎。
材料：蟲草花2-3克，老公鴨半隻，薑4-5片，料酒、鹽少許。
5、水魚蟲草花湯
作用：滋陰清熱，固衝止血。方中水魚、冬蟲夏草滋補肝腎，養陰清熱。配藕節增其止血之功。
材料：水魚1隻（約重500克），蟲草花20克，鮮藕節50克。
擴展資料：
蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，補益效用相當多，最適合肝腎陰虛人士食用。蟲草花具有非常好的藥用價值和食用的價值。
蟲草花的營養價值：
1、蟲草花的菌種來源於蛹蟲草，它們存在著許多相似之處。有些地方把蛹蟲草作冬蟲夏草的代用品使用。測定結果顯示，人工培植的蛹蟲草子實體，蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖以及氨基酸、維生素、微量元素等成分與冬蟲夏草、蛹蟲草的含量相似。蟲草花也與它們有許多相似的地方。
2、蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，另外，蟲草花中蟲草素的含量為0.536克，而野生的蟲草中蟲草素的含量為0.006克。
蟲草素可用於抗癌劑、抗病毒劑、抗氧化劑、核糖核酸抑製劑、生物活性物質、抗真菌劑。
3、蟲草花含有蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。蟲草花中蟲草素的含量為0.536克，而野生的蟲草中蟲草素的含量為0.006克。
蟲草素可用於抗癌劑、抗病毒劑、抗氧化劑、核糖核酸抑製劑、生物活性物質、抗真菌劑。
參考資料來源：
人民網-蟲草花可增強人體免疫功能推薦七款蟲草花食譜
蟲草花和什麽相克？
1、蘿卜：蘿卜裏邊帶有芥子油，它會加快胃腸的消化吸收，人體便會換氣的，那樣會降低蟲草花在身體的儲放時間的，那樣會影響到蟲草花的消化吸收的，因而，蟲草花最好是不建議和蘿卜配搭服用的。
2、綠豆：綠豆一般會中合蟲草花的藥效，消化吸收不上營養成分的，並且綠豆中許多的成分會和蟲草花互相矛盾的，那樣蟲草花的作用會消耗的，因而，都不建議綠豆和蟲草花一起吃。
3、假如吃了冬蟲夏草再吃酸冷的食材（如酸牛奶等）會影響到蟲草花的作用，另外還會繼續浸蝕掉食材，造成胃腸惡心想吐。自然很多的吃酸冷食材還會繼續引起一些病症，如高血壓、膽結石等，因而服食蟲草花以後不是建議吃酸冷食材的。
擴展資料：
蟲草花不適宜人群：
1、蟲草並非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因為它具有與雄性激素相似的作用，少年兒童服用可能導致早熟，因此兒童不宜服用。
2、現代人飲食多油膩，常常大魚大肉，不少人體內痰熱，積蓄的代謝產物排不出去，這就屬於濕熱壅滯的裏實之證，患有“實證”的人食用蟲草後不但不能達到治療、保健的目的，而且會導致心慌氣短、煩躁、口角溢血等不良反應。
3、陰虛火旺的人群盲目進補冬蟲夏草，則可能導致上火，若需服用，需由專業醫師辯證後，與其他中藥材配伍，切不可單獨使用，以防加重病情。
參考資料來源：
百度百科——冬蟲夏草
中國知網——餐桌上的新寵——蟲草花是什麽
蟲草花能跟金針菇一起煮？蟲草花能跟金針菇一起煮嗎
你好，可以一起做菜的，下麵推薦個食譜給你
涼拌蟲草花
健康功效
降血脂、促進新陳代謝、促進智力發育、抗疲勞、預防過敏
金針菇
胡蘿卜
黃瓜一小段
做法 無步驟圖
1.金針菇洗淨焯水，撈出涼白水過涼。瀝幹水份
2.蟲草花泡發洗淨焯水。瀝幹水份
3.黃瓜洗淨切絲，放鹽醃漬
4.胡蘿卜刨皮切絲，熱鍋熱油關火倒入胡蘿卜煸過
5.把所有食材放一起(黃瓜擠幹水份)
6.倒入涼拌汁、麻油。(可根據個人喜好加調料)放入冰箱冷藏口感更佳
蟲草花與高麗參可以一起燉湯嗎？蟲草花與高麗參可以一起燉湯嗎
冬蟲夏草和紅參加在一起燉湯不行它們兩種有衝突，最好是花旗參
(高麗參)清熱解毒,清心明目,滋陰補腎,養顏美容,補血養血,並能促經機體新陳代謝, 延緩細胞衰老,提高免疫力 具有清肝明目,滋陽補腎,養血調經之功效。美容增白,清火明目,特別是對雀斑粉刺有一定的消除作用。 玫瑰花 性質溫和,降火氣,可調理血氣,促進血液循環,養顏美容。
(冬蟲夏草)養生十大功效是 一、調節免疫係統功能。免疫係統相當於人體中的軍隊,對內抵禦腫瘤,清除老化、壞死的細胞組織,對外抗擊...食療作用 冬蟲夏草味甘,性溫;歸肺、腎經;溫和滋補,可升可降; 具有補肺氣,益腎精的功效; 主治肺虛咳喘,勞嗽痰血,自汗,盜汗
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